够燃！241万人次票选“中华美食厨神”

　　长沙晚报掌上长沙9月10日讯（全媒体记者 周辉霞）今日一早，来自全国18个省（区、市）的49名厨神，身穿厨师服，持锅举勺，同场竞技厨艺。与此同时，各地美食爱好者通过网络直播观看并票选他们心中的厨神。2021中国国际食品餐饮博览会（以下简称“食餐会”）上，2021中华美食荟餐饮技能展示活动一架场，就燃爆全场。最终241万人次网络投票，票选出15名“中华美食荟最具人气选手”，湖南选手黄建国制作的麻辣仔鸡入选“中华美食荟最具人气菜品”。

　　本次活动由商务部流通产业促进中心与湖南省商务厅联合主办。活动旨在集中展示全国各地优秀菜品，为顺应餐饮消费升级、提升餐饮服务供给质量提供交流平台，更好满足广大消费者品质化、多样化、个性化的餐饮消费需求。同时强化餐饮从业人员食材节约理念，合理制定菜品分量，坚持不懈制止餐饮浪费。

　　49名厨师选手来自各地特色餐饮企业，分四组进行了技能展演和比拼。同时有12位网络达人逐一对应各组选手进行同步直播，并开展网络投票。选手们用最饱满的情绪和专业精神投入活动，制作设计的菜品既体现出基本功，又突出中国文化和风味元素的设计，无论是外观还是味道，都令在场和线上的观众赞叹不已。

　　经过线上展示和线下品鉴两轮比拼，最终评选出“中华美食荟最具人气菜品”15个，“中华美食荟最具人气选手”15人，“中华美食荟推广大使”5人。