创梦湘阴人|胡军华：乡情脉脉 乡味浓浓

长沙晚报掌上长沙9月5日讯 （通讯员 梁焕鑫）中秋临近，长沙年年福食品有限公司湘阴分公司生产车间内十分繁忙，这家以包点制作、糕点销售为主的公司再次迎来旺季。

“我们是按订单制作，目前重点推出莲蓉蛋黄、酥皮蛋黄和酥皮五仁。”公司创始人胡军华随手拿起一块月饼，“第一是原料要好，保障健康；第二是制作工艺要精细，保证好吃。”

2022年，在湘阴县“迎老乡 回故乡 建家乡”的号召下，胡军华将公司从长沙搬回，带动乡亲就业增收的故事由此拉开。

胡军华小时候，住在湘阴县湘滨镇复兴围村。1990年，胡军华随丈夫离开农村到长沙闯荡，凭借丈夫制作糕点的手艺，在步行街摆起摊。

“摆摊那几年，一直起早贪黑，每天都要去人流量大的地方占摊位。”回忆起这段经历，胡军华说并不顺利。为了多卖一些糕点，丈夫每天挑着担子，在市区里穿梭，挺直的肩膀压的微曲。

万事开头难，但好在糕点一直受欢迎。“那个时候我们就决心要做健康产品，并且不断创新手艺，做出新的产品。”

摆摊几年后，1998年冬天，胡军华两口子碰到平和堂的采购，在摊位买了包点，尝了后赞不绝口。正是这样的机缘巧合，在平和堂入驻长沙第二年，胡军华的包点开始上架供应，并在几年内，遍布长沙各大商超。

食在健康才安心。三十余年来，正是这样的理念，让“年年福”发展态势喜人。“最高峰那几年，年产值达到几千万。”

胡军华骨子里带着家乡情结，在长沙的30年，公司里不少员工就是本村人。随着年龄增大，回乡的念头在她心里也愈发强烈。

近几年，湘阴县积极搭建平台，通过优惠政策，推动乡贤能人返乡创业，把工厂搬回“家”，把工人留在家门口就业。这与胡军华的情感来了次强烈碰撞。

回乡后，在工人选用上，胡军华侧重招募在家妇女。“最好的教育是父母的陪伴。”胡军华说，能给她们提供就业岗位，在照顾家庭的同时还能多一份收入，就是回乡的意义。

今年8月，胡军华刚过耳顺之年，但在产业发展上，始终有着一股不服输的冲劲。

原来，搬厂回乡时并不顺利。在工厂选址、产品销售上都碰到难题。“是镇政府出面，帮我协调厂房，书记还化身‘推销员’，只要外出就帮忙推销包子月饼。”

采访当天，记者正好遇到恒真湖湘特产前来采购月饼。而这只是政府共同出力的一个缩影。胡军华坦言，现在自己在线上营销上遇到难题，目前政府也在多方协力，让“年年福”扎根湘阴后，继续茁壮成长。

谈及接下来的发展，胡军华说将一如既往做优产品，做好产业，用自身力量推动家乡发展，带富更多村民。