亚坤夜读丨做一个幸福的茶农（有声）

　　......（节选）

　　从茶园远望，四周的层层山峦由青墨淡去成留白的剪影，烟雾绕在山间，朦胧处虚幻如仙境。阳光透过云雾洒落，山色葱茏，树影半掩着山下的村庄，似一幅水墨丹青图。朋友说起这些年来的经历，远走他乡，后来又和老公一起回到家乡，以“茶”为伴，以“茶”为业，依靠网络把茶叶卖到全国各地。我们聊着彼此的生活，近几年，我从乡村走向了城市，而她从城市回归乡村，其实城乡之间的生活并无明显的界限。我们今日同上茶山，共品茶香，恰似少年时的同游时光。

　　挎上采茶的竹篓，我也客串一回“采茶女”，手指触及尖尖的嫩芽，轻轻一掐，便收入掌心，连采了几颗芽尖，一起放入竹篓。平时在城市生活，难得有这样亲近自然的时候，身心都舒展开来，欢畅的情绪在流动。采茶的心情欢快明亮，看着片片芽叶也愈发觉得青葱光鲜，娇俏可爱；又或许是茶的清香，渲染出悠然自得的好心情。

　　采茶完毕，体验流传了千百年的“甑蒸茶”制作技艺。这种古老的制茶技艺于《茶经》中有记载：“采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之,茶之干矣。”茶叶清理以后，摊干水汽，再上甑蒸，灶堂里火苗舞动，蒸气缓缓升起，袅袅清香弥漫在空气中，愈浓愈香。过了一会儿，揭开甑盖将茶叶在竹簸箕中摊薄匀冷，大概十几分钟以后，开始初炒，前几分钟大火翻炒，然后再用上微火，手不停地翻揉。出锅后又将茶叶摊在竹簸中，双手用劲揉捻出汁水，装入竹筛放进锅中烘干，如此反复揉捻再烘烤三次，叶芽蜷缩成细条状，色泽微绿，冷却后终成甑茶。泡上一杯甑蒸的绿茶，片片茶叶在开水中轻轻舒展，饱满润泽的绿芽重归采摘时的模样，茶香升腾萦绕，苦中回甘的滋味在唇齿间弥漫舒展，夏日的明媚鲜活都在其中了。

　　去见一棵古茶树。站在树下，看到枝干如同筋骨苍劲有力，阳光静静落在枝头，新叶从老叶之间冒出，青绿的光影随风而动，便觉得生命是时光里持久生长的力量。古茶树静默不语，却将所有的故事都告诉了我们。“附近有一条古道，还保留着一些久远的痕迹。现在，改修成了登山步道，我们一起去走走吧！”恍惚间，悠悠驼铃声似乎回荡在山间，携带着一抹茶香的醇美走了很远，很远……