王瑜珲前往芙蓉区督导检查学校食品安全工作

　　11月22日，市人大常委会副主任王瑜珲前往芙蓉区督导检查学校食品安全工作。市市场监管局、芙蓉区教育局和湖南农业大学相关负责同志参加。

　　督导组一行先后前往芙蓉区教育局金域蓝湾幼儿园食堂及湖南农业大学食堂，深入档口、后厨等重点区域，仔细了解食堂环境卫生、从业人员健康管理、进货查验储存、食品加工操作、留样备查和集中用餐陪餐等制度落实情况，并围绕加强和改进食品安全工作与相关负责同志深入交流。

　　王瑜珲强调，学校食品安全事关广大师生身心健康，事关社会稳定大局。要根据国务院食安办要求，严格落实食品安全“两个责任”。要严格落实进货查验制度，确保食品来源可溯、安全可靠。要提升从业人员管理水平，常态化开展食品安全教育培训。要严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，加强加工制作过程控制。要严格落实学校（幼儿园）相关负责人陪餐制度，适时邀请家长代表进校（园）考察评议学校食堂，主动接受监督。要强化食品安全监督检查，确保广大师生“舌尖上的安全”。