年关守护进行时，“你点我检”守护“舌尖安全”

　　长沙晚报掌上长沙1月8日讯（全媒体记者 周辉霞）吃团圆宴，过幸福年。年关将近，为切实保障消费者舌尖上的安全，今天，长沙市市场监管局联合长沙县市场监管局开展“年关守护（2025）”专项行动，在水渡河生鲜市场进行“你点我检 服务惠民生”现场抽检，通过食品监督抽检，为市民把好团圆餐食材的安全关。

　　水渡河生鲜市场集聚了1500余户生鲜、肉禽、水产以及食品预制加工的经营者，平均每天销售的猪牛4200余头、水产品约150车，可以说是长沙市民餐桌上主要食材重要的产销中转站之一，源头的食品安全把关关系到千家万户。

　　上午10时，由人大代表、政协委员、消费者代表组建的抽检队伍首先走进广诚海产门店。该门店以销售各类海鲜为主，在售的品种有20余种。消费者代表们在海鲜池中随机挑选了花螺、金鲷鱼、蛤利和花甲等4个品种。长沙市食药检所的抽检人员严格按照监督抽样规定程序将选定的样品进行采样、封存、付费并上传相关信息。在肉类销售区，代表们则选取了一家售卖牛肉的门店，工作人员将代表们刚刚点选的牛里脊肉进行取样、称重、封样，并按规定向商户支付相应费用后贴上“国家食品安全抽样检验封条”后送检。

　　据悉，本次活动现场共抽取11批次产品进行快速检测，其中包括蔬菜9批次，水产品2批次，检测的项目包括有机磷及氨基甲酸酯类农药残留、呋喃类、孔雀石绿、氯霉素药物残留等项目共计25项次。所检项目的快速检测结果全部为阴性，显示合格。

　　记者了解到，为充分发挥食品监督抽检在新春佳节时期的安全“前哨”作用，长沙市市场监管局于去年底在全市组织开展了“你点我检，服务惠民生”问卷调查活动，通过调查将消费者最关心的前20个食品品种，包括：鸡蛋、大米、畜禽肉类罐头、猪肉等，以及最关心的前10种食品消费场所，包括：小作坊、小摊贩、小食杂店、网购等，作为今年“年关守护”行动的重点，将在全市范围内进行不低于500批次的抽检，切实守护消费者的食品消费安全。“希望通过开展‘你点我检’活动，进一步凝聚食品安全社会共治合力，及时消除食品安全隐患。”长沙市市场监管局抽检处处长周新悌表示说。

长沙县市场监管局副局长万兴兰介绍，此次现场监督抽检的结果将于20个工作日内在“市场监管”官网上进行公示并反馈给消费者代表，对于抽检不合格食品，将责令生产经营单位立即停止生产经营，采取下架、召回、封存等措施防控食品安全风险，并依法进行查处。为迎接新春佳节的到来，该局将食品安全守护作为重点工作进行全面部署，对像水渡河生鲜市场这类重要的农产品集散中心，监管部门已对商户进行约谈，县域内的重点食品生产经营场所加大了巡查力度，采取监管人员驻点办公的方式，督促各项食品安全管理机制落实到位，此外还将加大监督抽查的力度，畅通消费者投诉的通道，扎实筑牢食品安全防线，全力保障市民朋友过一个愉快祥和的春节。