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锅铲声里争“厨王” “ 坛”香四溢迎新春|“新春走基层”专栏

望城区复胜村举办村厨厨艺争霸赛,54 名村民秀绝活

  • 2月1日,复胜村村厨厨艺争霸赛现场,村民大展厨艺。       长沙晚报全媒体记者 周小华 通讯员 陈志桃 摄影报道 2月1日,复胜村村厨厨艺争霸赛现场,村民大展厨艺。 长沙晚报全媒体记者 周小华 通讯员 陈志桃 摄影报道
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      长沙晚报2月1日讯(全媒体记者 周小华 实习生 唐果 通讯员 陈志桃)1日,望城区靖港镇复胜村处处洋溢着欢声笑语,一场以“寻味复胜·‘坛’香四溢”为主题的村厨厨艺争霸赛,在村中“盛世农丰雷锋驿站”火热展开。54名村厨轮番登场,各展绝活,以复胜坛子菜为主要食材,烹制出一道道家常美味,由村民现场品尝打分,共同竞逐“厨王”称号。

      记者在比赛现场看到,场地布置得简约而喜庆:左侧灶台一字排开,炉火正旺;右侧设有农产品展销区;中间长桌上,陆续摆出色香味俱佳的菜肴。锅铲翻动间,油烟缭绕,一道道以坛子菜为灵魂的家常风味相继出锅,满场飘香。

      “我代表村民小组参赛,做的是我的拿手菜——莴笋片炒坛子菜,今天状态不错,希望能拿到好成绩。”13号选手侯辉娜信心满满地对记者说。

      菜肴出锅后,村民们端着碗筷,纷纷前来品评。虢乐仪和张辰溪两位小朋友开心地说:“我们是来为参赛的姨妈加油的。尝了好几道菜,最喜欢9号。这个活动不仅好玩,还能让更多人了解我们复胜的坛子菜。”

      赛场另一侧,腊鱼腊肉、大米、茶叶等本地特色农产品整齐陈列,吸引众多村民驻足选购。热闹的烹饪比拼与丰富的物产展销相映成趣,更添新春氛围。

      “为丰富村民文化生活、喜迎新春,我们特意策划了这场充满年味的厨艺大赛。以坛子菜为主题,也是希望推动复胜特色农产品走向更广的舞台。”复胜村党总支书记王湘望告诉记者,近年来,复胜村在乡村振兴战略推动下,实现了从传统农村向现代化美丽乡村的转型,成为湖南省乃至全国乡村发展的典范之一。多次获评省市级文明村镇、党建示范村等荣誉,2025年荣获第七届“全国文明村镇”称号。


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